潮汕清明节习俗：扫墓时间、祭扫细节等全解析

Chaoshan地区一直被认为是一个有强大的节日和当地习俗的省。那么，夏山地区的Qingming节的习俗是什么？ Chaoshan举行的Qingming Festival的习俗是什么？让我们一起学习下面！

Chaoshan地区的Qingming Festival习俗

节日前三天零三天举行了时尚的人们的坟墓。事先或延迟被认为不尊重死者。当人们到达墓地时，他们首先将坟墓前面的杂草和坟墓的尸体清除，填满土壤并清洁坟墓。然后刷新墓碑角色，除了用绿油刷祖先的名字外，其余的角色都用红油涂上。当牺牲即将结束时，必须分别将纸压在纪念碑和坟墓的顶部。如果这是去年Qingming节之后建造的新墓，则应将十二个宴会硬币压在Stele的顶部。如果这是一个leap月份，则将被迫13个以在死者身上花钱的一种方式。应将五层纸压在坟墓上。今年的压力越大，明年将会更大。它不能扩展或缩小。据说这是死者“土地租金”的范围。如果坟墓是去年新建造的，它将被称为“ Xinshe”。您应该按红色和白皮书，并每年按每年使用白皮书。扫墓的产品必须煮沸。吃了丁香后，将丁香压在纸上，这意味着它们被留给祖先作为金钱。

青春节是我国传统的民间节日之一，通常是4月5日左右。关于这个节日的起源有很多人说话。更普遍的俗语起源于冷食节，在春季和秋季，金的杜克·温（Duke wen of Jin）纪念了齐图（Jie Zitui）。当时，金的杜克·温（Duke Wen）和吉齐图（Jie Zitui）被流放到其他国家，齐图（Zitui）将大腿和肉切成肉，以满足他的饥饿感。杜克·温（Duke Wen）恢复了该国后，齐图（Zitui）没有寻求利润，而是与母亲退休。为了迫使他出来成为官员，金杜克·温杜克（Duke Wen）烧毁了山脉和森林。出乎意料的是，Jie Zitui宁愿握一棵树，也不愿跟随他的命令。杜克·温（Duke Wen）非常难过，他决定将米安山（Mianshan）密封到他身上，这被称为“吉斯汉（Jieshan）”。他还规定，每天都会烧死了Zitui，将有3天的停火，而他不会吃烟花，而只会吃烟花，而只会被称为冷食节。冷食节“冬季节日的一百五天”（“ Jingchu sui shi ji”）是在Qingming节之前的一两天，其主要习惯是崇拜和扫除坟墓。在元日王朝附近，人们逐渐将冷食和青春音乐节结合成一个节日，这导致了人们的起源是冷食。有些人还说这个节日起源于青春节。春分十五天后，风将在Qingming Festival参加。目前，所有事物都会成长，清洁和清晰，被称为清晰明亮。

1。去坟墓时“挂纸”

“悬挂纸”是指扫墓并崇拜祖先。这是Chaoshan地区非常普遍的民间活动。

祖先在Qingming节上的牺牲起源于古老的冷食节。根据日历，冷食应该应该是在清庆节之前的两天，而第三天是Qingming Festival。金朝的卢（sui yu）的“ Yezhong Ji”讲述了一个故事：Chong'er被流放了十多年，并能够在Jiezhi的支持下重返权力。 Jiezhitui返回中国后，他不想成为官员并藏在山上。 Chong'er烧毁了山，将他迫使他赶出，但是齐图（Zitui）宁愿拿着木头而不是出来来死去。 Chong'er哀悼他，于是在Jie Zhitui去世（3月5日）的那天，他禁止吸烟和冷粮来纪念他。后来，人们在这一天纪念祖先。实际上，冷食节是一种古老的传统，与杰蒂（Jie Zhitui）无关。早在“周书”。在“ si [huo gen]氏族）中，有一个“在春天中间用木铃烧火”的系统。

Chaoshan的人们称呼坟墓为“悬挂纸”。当坟墓到达坟墓时，清除坟墓上的所有杂草，在坟墓堆上用土壤填充土壤较少的土壤，排列水果和蛋糕，填充小酒杯，然后剥去香水并迎接它们。然后使用五颜六色的纸条将它们插入整个坟墓。潮流引导者的习俗大致与中央平原的古代习俗大致相同。拜·胡耶（Bai Juyi）的诗《冷食的野心》（Ambition for Cold Food）说：“风在旷野吹来纸币，而古老的坟墓充满了绿色的春天草”。因为纸币没有被灰烬燃烧，所以有一个“风在荒野中吹纸钱”的场景。北方歌曲王朝的Ou Xiu在“五王朝的历史”中。周苯金说：“当燃烧纸币以供冷食和狂野牺牲付出的纸币，当您生活在哀悼和改变时代时，您可以使用音乐，那么仪式，音乐，政治和惩罚如何被摧毁？”可以看出，当时为坟墓燃烧纸币与仪式系统不符。扫墓时不燃烧纸币的风可能是由于古老的冷粮和禁令的习俗。

2。吃煎饼

吃煎饼。青煎饼在Chaoshan非常受欢迎，几乎每个家庭也不例外。在夏山（Chaoshan）举行的齐明音乐节中吃煎饼的传奇：在清朝的康奇（Kangxi）统治14年（1675年），郑陈（Zheng Chenggong）的儿子郑吉（Zheng Jing）带领他的部队围攻富士南部的Zhangzhou City。清军后卫黄方杜（Huang Fangdu）派遣部队抵抗固执的。在围困了这座城市的几个月后，无数居民饿死了，尸体散布在街道和小巷上，幸存者用稻草垫子包裹着埋葬他们。

同年10月，清军投降。为了哀悼死亡的亲戚和朋友，张胡子的人民专门制作了薄煎饼，像稻草垫子一样，将他们的尸体包裹在死者中，以牺牲亡灵。这个世俗的世界已成为一种趋势。卷的煎饼是一种炸煎饼（平底铁锅），与细面粉混合，并用适当量的温水搅拌，搅拌并捏成团块，放在炉子上，烘烤到圆形的煎饼壳中，然后包裹在馅料中。有咸和甜的成分。咸的馅料是由煮熟的豆芽和韭菜与鸡肉或切碎的猪肉，蘑菇，干虾，切碎的鸡蛋，油炸的葱珠和其他调味料制成的。当您进入嘴里时，将甜美可口的酱汁涂在煎饼壳上，成为美味佳肴。甜馅料是由用糖制成的酥脆糖制成的，或者添加了粉碎的甜瓜，芝麻和其他调味料，以包裹煎饼皮。进食时，用薄煎饼卷成圆柱形。

在青春节期间，春季韭菜本质上是温暖的。它们是保护肝脏的好蔬菜，并具有促进气体并调节血液和去除血液暂停的作用。有一个民间谚语“在春季吃韭菜并消除春季的疾病”。添加绿豆芽也可以清除热量并排毒，淬火和利尿剂。它具有很大的功效，营养丰富且美味。 Chaoshan人们在Qingming节的Qingming节中吃煎饼。

清奇的太阳吃煎饼不仅纪念古老的冷粮习俗，而且还可以享用独特而美味的饭菜。蒸的多边形米蛋糕。在Chaoshan中有一种名为Puzi的树（也称为Puzi树，属于Elm家族），有卵形或长圆形的叶子，圆形水果和像绿豆一样大的圆点。它的味道甜和无毒，具有消除痰液和减少气的作用。在青春音乐节期间，气候变得更加温暖，草和树木郁郁葱葱，简单的种子和叶子充满了嫩绿色。据说过去，元军队入侵了清朝的乔佐（Chaozhou），杀害和掠夺人民。人民被迫避开人和森林。他们饿了，没有选择食物，因此他们必须选择简单的种子和叶子来满足饥饿感。后来的几代人永远记住了他们的深层仇恨，因此他们有一个民间谚语，称为“清朝的食物叶子”。

在Qingming节期间蒸的“ Puzi Ke”的习俗已经世代相传。 Puzi种子用于挑选Puzi种子（通常称为Puzi）的叶子和果实，并将它们捣碎，将它们与米饭混合成粉末，然后筛选出粉末精华。加工和制作时，将白糖和发酵粉添加到米粉中。

加入适当的水，均匀搅拌均匀搅拌，然后加入陶器形的树密封或李子开花形的树密封。将其放入蒸锅（炊具）中，然后将其蒸。芬芳的裸体产品是浅绿色的，它变成了具有高质量，风味，香气和美感的粘泥种子树。坟墓扫荡。在庆山（Cingming Festival）参加夏山（Chaoshan）参观坟墓和扫地坟墓的习俗非常受欢迎。扫墓通常被称为“悬挂纸”，它与冬至墓的不同，也称为“悬挂弹簧纸”。

3。青年郊游

在Qingming节期间，春季微风轻轻吹来，温暖吹来。自远古时代以来，人们就有为青年郊游的习惯。

“成山县纪事”记录：3月3日郊游被称为郊游。郊游最初是一种古老的习俗，后来的人们在Qingming节上进行了这项活动。在青春节期间，阳光明媚，植物充满了草和树木，春天砍伐柳树。经过严重的冬天，人们摆脱了寒冷，走出家园享受春天。 Ouyang Xiu的“ Ruan Lang的回归”在歌曲王朝中。 “春季音乐节”写道：“当南部国家一半倒满时，风是温暖的，马在野外，绿色的李子就像豆类和柳树一样，就像眉毛一样，蝴蝶在漫长的阳光下飞翔。”如今，Chaoshan的人们经常将坟墓扫荡和郊游结合在一起。参观坟墓时，带一些饮料。参观坟墓后，找到一个干净整洁的地方，并用牺牲和饮料在地上吃饭。这是一个独特的野生兴趣。

4。蒸的多边形米蛋糕

Puzi Rice Cake是一种米蛋糕，通常会蒸时时尚人士在Qingming Festival中参观坟墓。 It is a rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-made rice-shaped rice-made rice-shaped rice-made rice-shaped rice-made rice-shaped rice-made rice-shaped rice-made rice-shaped rice-made rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-made rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped rice-shaped米形的米形米形米饭米饭是浅绿色的，味道非常甜。它具有清除风和清除暂停，清除脾脏并增强胃的效果。据说，每当祖先饥荒时，他们都会选择简单的种子和叶子来填补饥饿并克服饥荒。为了不要忘记过去，这种习俗已成为子孙后代的共同做法。

5。插入柳树

清道节是柳树发芽和成长绿色的时候。有破碎的柳树，戴着柳树和种植柳树的习俗。人们可以在郊游时打破几个柳树树枝，可以握在手中玩耍，编织成帽子，戴在头上，或带回家并插入lintel和屋檐。

古老的书《贾亚鲁》说：在清明节上，街道柳树在街道上出售，人们买了它们并将其放在门口上。 chaoshan农业谚语包括：“柳树是绿色的，但是天空是多云；柳树是晴天，天空晴朗，“柳树是绿色的”，“柳树是绿色的，祝福降临到农民的房子里”，“柳树是绿色的”，“柳树是绿色的”，养在屋顶上，农民期待着向世界的愿望，这是世界的善意，并增强了世界的愿望，并增强了人们的态度。节日，祝您健康和丰收。

这种习俗是为了纪念金王朝的部长吉·齐图伊（Jie Zitui）。杰·齐图（Jie Zitui）在大柳树下烧毁了他的身体，以表明他的野心并保持正直。第二年，旧柳树从死里复活。金的杜克·温（Duke Wen）将旧柳树称为“ Qingming Willow”，并将柳树树枝折叠起来，将它们放在头上表明他的怀旧之处。从那时起，部长和人们都效仿并成为一种趋势。